今天给各位分享炒海带丝的炒海知识,其中也会对土豆丝炒海带丝进行解释,土豆如果能碰巧解决你现在面临的丝炒丝问题,别忘了关注本站,海带现在开始吧!炒海
海带怎么炒好吃又简单 炒海带丝做法
1、土豆主料:超市买的丝炒丝绿帝袋装海带,取一半放盆里凉水泡涨,海带
2、炒海调料:大葱,土豆姜丝,丝炒丝蒜末,海带盐,炒海麻油,土豆料酒,丝炒丝醋各适量。
3、做法
(1)将海带洗净,切成约半只筷子长度的细丝,沸水下锅,闷煮至海带丝柔软,捞出后用冷水冲洗备用。
(2)锅内放适量油,将姜丝放入爆炒出香味,放入切好的海带丝,大约翻炒五分钟左右,放适量水、盐、葱末、料酒,盖上锅盖略闷,等海带丝变软后就能出锅,装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。
炒海带丝怎么做
炒海带丝的做法
这家常炒海带丝的做法其实并不难,关键是要做得美味可口,其中还是有一些小窍门的。
原料准备
海带丝250克,大蒜4瓣,辣椒1个,油、料酒、盐。
做法步骤
1、将海带洗净切段备用,大蒜辣椒切好。
2、锅烧热放入适量的油,加热,放入切好的大蒜和辣椒炒香。
3、大蒜和辣椒炒香后,加入海带丝,翻炒均匀。
4、放入适量的料酒翻炒片刻即可。
小贴士
1、要等大蒜煸炒出香味后再加入海带丝。
2、海带的营养价值很高,但是由于海带含碘量高,并且还有催生作用,所以孕妇不能过度食用,海带本身是偏寒的,所以脾胃虚寒的人不能一次性吃太多。
炒海带丝的做法介绍
单纯的海带丝毕竟营养有限,我们再加入一些胡萝卜,绿豆芽之类的蔬菜,既能提高口感的丰富程度又能使营养更加全面。
原料准备
绿豆芽200克,海带丝250克,胡萝卜50克,蒜苗2根,糖1.5克,花椒15粒,香醋3毫升,葱姜适量,鸡精适量,盐香油适量。
做法步骤
1、绿豆芽入开水中焯烫过凉,海带丝再在开水锅煮上2分钟过凉。
2、炒锅中放入油烧热,将花椒房间去炒香后,捞出不要。
3、放入葱姜爆香后,放入胡萝卜丝翻炒,再放入海带丝。
4、放入适量的盐和糖翻炒,放入绿豆芽翻炒均匀。
5、最后放入蒜末翻炒,淋入香醋,加上鸡精,淋上香油翻炒均匀即可。
烹饪技巧
这是一道大火快手菜,绿豆芽焯烫一下,可缩短炒制的时间,也能使成菜少水分。
海带丝的营养
适合人群
1、一般人均可食用。
2、适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食。
3、脾胃虚寒的人的人慎食,脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食。
4、 精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。
5、孕妇和乳母不可食用过量。
营养知识
海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
炒海带丝的做法大全家常
1、首先准备好以下材料:海带 400g、姜 20g、蒜 20g、盐 30 g、醋 20 g。第一步将海带丝用清水泡洗干净备用,如下图所示。
2、第二步将炒锅放油,姜末蒜末放入锅中,并炒出蒜香味,如下图所示。
3、第三步放入海带丝翻炒,九成熟时,放入适量香醋翻炒,加入适量食盐,如下图所示。
4、第四步放入盘里,这样炒海带丝就做好了,如下图所示。
海带丝怎样炒
海带的炒法
蒜苗和海带搭配在一起,做一道素炒海带,特别的好吃还下饭,下面分享下我的操作方法:
1,买回的海带清洗干净备用。
2,准备点蒜末、蒜末和葱白。
3,海带下水煮至七分熟捞出备用。
4,锅里加适量的油,放入蒜末和葱白炒香,下入蒜苗翻炒均匀。
5,下入海带,加适量的盐、生抽、豆瓣翻炒至熟。喜欢吃辣的朋友可以放点小米辣等一起翻炒。
海带营养价值功效
1、延缓衰老
海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。
2、预防心脑血管病
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
3、祛痰
人们平常吃的海带。海带味咸,性寒,归肝、肾经,具有消痰软坚、利水消肿之功效,效果颇佳。
4、海带还富含硒,具有防癌的作用。
5、例如能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
怎么炒海带丝
炒海带的做法如下:
1、姜蒜切片,尖椒,葱切丁备用。
2、烧锅放油,加入备用料炒香。
3、加入洗净的海带丝翻炒。
4、放味精,酱油,清水翻炒即可。
海带丝怎样炒才好吃
爆炒海带丝,香辣入味超爽口,经济实惠做法简单
用料:
海带丝300g,蒜3瓣,姜2片,小米辣3个,花椒1把,小葱1根,盐半茶匙,糖少许,醋1勺,生抽1勺,芝麻香油1勺。
步骤:
1、先把海带丝洗净,可以浸泡半小时到1小时,把小米椒洗净切末,蒜切末、小葱切末备用;
2、烧热一锅开水,放入海带丝大火煮至沸腾,把海带丝煮至断生,捞出后过凉水,随后沥干放入盘中;
3、烧热炒锅,倒入适量油,温热后放入姜片、蒜末、小米椒末、花椒,炒出香味;
4、放入海带丝翻炒均匀,转大火爆炒,放入生抽、醋、盐、糖翻炒均匀入味,最后淋上芝麻香油提鲜;
5、最后撒上小葱花点缀,翻炒均匀入味,就可以关火出锅啦!
炒海带丝的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于土豆丝炒海带丝、炒海带丝的信息别忘了在本站进行查找喔。
